Từ ngày 19 – 21/3/2024 – Informa Markets Việt Nam tổ chức Triển lãm Quốc tế lần XII-2024 về thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ – Food & Hotel Vietnam.
Sự kiện diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC Q.7 với hơn 300 nhà trưng bày đến từ hơn 27 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Với tổng diện tích khu vực gian hàng 11,500 m2, triển lãm dự kiến thu hút hơn 17,500 khách tham quan chuyên ngành.
Lễ khai mạc triển lãm Food & Hotel Vietnam 2022.
Food & Hotel Vietnam 2024 chào đón hơn 300 nhà trưng bày đến từ hơn 27 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao Anh, Ấn Độ, Bỉ, Campuchia, Canada, Cộng hòa Séc, Đan Mạch, Đài Loan (Trung Quốc), Đức, Hàn Quốc, Hoa Kỳ, Hồng Kông (Trung Quốc), Hy Lạp, Indonesia, Italy (Ý), Malaysia, Nhật Bản, Pháp, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Uzbekistan, Úc, Việt Nam.
Bên cạnh các gian hàng doanh nghiệp, sự kiện còn chào đón trên 21 nhóm gian hàng quốc tế đến từ Ba Lan (3), Brazil, Canada (3), Cộng hòa Séc, Đài Loan (Trung Quốc), Đan Mạch, Hà Lan, Ý, Mỹ (4), Nhật Bản, Thái Lan, Trung Quốc, và Úc. Với diện tích triển lãm rộng lớn lên đến 11,500 m2, chương trình hứa hẹn thu hút hơn 17,500 khách tham quan chuyên ngành.
Cuộc thi Đầu bếp Việt Nam Tài năng (VNCC) 2022.
Ngoài các hoạt động trưng bày, Food & Hotel Vietnam 2024 còn nổi bật với nhiều chương trình hấp dẫn, thu hút đông đảo khách tham dự, thí sinh tham gia và khán giả cổ vũ như Cuộc thi Đầu bếp Việt Nam Tài năng (VNCC) 2024, Vietnam Barista Competition (VBC) & Vietnam Aromaster Championship (VAC), cùng các chương trình hội thảo hấp dẫn khác.
Chương trình sẽ diễn ra tại khu vực phòng Hội thảo Chuyên ngành, Nhà A1, Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC).
Năm nay, hoạt động sẽ có những phần trình bày đáng chú ý như “Giới thiệu kiến thức cơ bản về đồ uống có cồn của Nhật Bản thông qua kinh nghiệm nếm thử và nhu cầu tại Việt Nam” do Tổ chức Rượu Sake – Cơ quan Thuế Quốc gia Nhật Bản trình bày.
Trong khuôn khổ sự kiện còn diễn ra buổi giới thiệu về “Sự cải tiến và phát triển cho đóng gói thực phẩm – Công nghệ đóng gói khí cải tiến MAP” từ Mylan Group, cùng các phần trình bày khác đến từ Bộ Nông nghiệp và Phòng Thương mại Cộng hòa Séc.
Hội thảo sẽ diễn ra vào lúc 13:30 – 16:45, ngày 20.03.2024 tại Phòng Hội thảo Chuyên ngành, nhà A1, Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC).
Một trong những hoạt động đáng chú ý, góp phần quan trọng vào sự kiện Food & Hotel Vietnam lần này đó là Hội thảo “Xu hướng F&B bền vững và cơ hội gia tăng giá trị cho sản phẩm Việt Nam”, đánh dấu sự hợp tác giữa Informa Markets và Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ Doanh nghiệp (BSA).
Tại đây, các doanh nghiệp sẽ có cơ hội nắm bắt xu hướng cần quan tâm của du lịch Việt Nam, cùng những phương thức gia tăng giá trị cho sản phẩm F&B Việt Nam.
Cùng với các chương trình do Informa Markets kết hợp cùng những đơn vị, chuyên gia uy tín hàng đầu trong ngành tổ chức, Food & Hotel Vietnam còn có các phiên hội thảo chuyên ngành do chính các đơn vị triển lãm trình bày.
Theo TCDLTPHCM
